როგორ გავაგრძელოთ საკვების შენახვის ვადა, არის კითხვა, რომელსაც კვების მრეწველობის მრავალი მეწარმე განიხილავს. გავრცელებული მეთოდებია: კონსერვანტების დამატება, ვაკუუმური შეფუთვა, შეცვლილი ატმოსფერო შეფუთვა და ხორცის რადიაციული შენარჩუნების ტექნოლოგია. სწორი და შესაბამისი შეფუთვის ფორმის არჩევა ძალიან მნიშვნელოვანია პროდუქტის რეალიზაციისთვის, ასე რომ, სწორად შეარჩიეთ შეფუთვა?

ჩვენ გვყავს მომხმარებელი, რომელიც მართავს კომპანიას, რომელიც აწარმოებს მყისიერ ფასტფუდს. სწრაფი კვების გაყიდვის მათი თავდაპირველი გზა იყო საკვების ხელით შევსება ასაწყობი თერმოფორმირებული პოლიპროპილენის უჯრებში და ქაღალდის PP გადასაფარებლების ბალთები. ამ გზით, გაყინული შენახვის ვადა მხოლოდ ხუთი დღეა, ხოლო განაწილების ფარგლები შეზღუდულია, ჩვეულებრივ, პირდაპირი გაყიდვები.

შემდეგ მათ იყიდეს უჯრის დალუქვის მანქანა პროდუქტის შენახვის ვადის გასაგრძელებლად. მოგვიანებით მათ ჩვენგან შეიძინეს პირველი ნახევრად ავტომატური უჯრა შეფუთვით შეცვლილი ატმოსფეროს შეფუთვით, შეცვლილი ატმოსფეროს შენარჩუნების ტექნოლოგიის გამოყენებით აფართოებენ საკვები პროდუქტების გაყიდვის ფარგლებს. ახლა ისინი იყენებენ ახალი ტიპის ვაკუუმური კანის შეფუთვას. მათი კომპანიის დირექტორი დიდი ხანია მხარს უჭერს კანის ვაკუუმურ შეფუთვას (VSP). მას მიაჩნია, რომ ეს შეფუთვა მიმზიდველი იქნება სუფთა და მოწესრიგებულ მაღაზიაში გამოტანისას, რის გამოც ეს ტექნოლოგია ასე პოპულარულია ევროპაში.

ამის შემდეგ, სწრაფი კვების ამ მყისიერმა კომპანიამ შეცვალა შეცვლილი ატმოსფეროს შეფუთვა (MAP).ვაკუუმური კანის შეფუთვა(VSP). ამ სახის შეფუთვამ გაახანგრძლივა მათი გაყინული საკვების შენახვის ვადა საწყისი 5 დღიდან 30 დღემდე და გააფართოვა მათი პროდუქციის გაყიდვები შემდგომ ადგილებში. ეს კომპანია სრულად იყენებს უნიკალურ პროდუქციის გაყიდვისა და ჩვენების შესაძლებლობებს, რომელსაც გთავაზობთ ვაკუუმური კანის შეფუთვა.

ცნების მსგავსადვაკუუმური კანის შეფუთვაკანის გამჭვირვალე ფილმი შეესაბამება პროდუქტის ფორმას და ფარავს პროდუქტის ზედაპირს და უჯრას
ვაკუუმის შეწოვა. როგორც პიონერი ჩინეთში, Utien Pack-ს უკვე აქვს შედარებით მომწიფებული ტექნიკური უპირატესობები ამ სფეროში. ამ სახის შეფუთვას შეუძლია არა მხოლოდ გააუმჯობესოს პროდუქტის გარეგნობა, არამედ მაქსიმალურად გაზარდოს პროდუქტის შენახვის ვადა. ვაკუუმური კანის შეფუთვა შესაფერისია მყარი ან შედარებით სტაბილური მასალების მქონე პროდუქტებისთვის, როგორიცაა სტეიკი, ძეხვი, ყველი ან გაყინული საკვები, ასევე გამოიყენება რბილი ტექსტურის მქონე პროდუქტებზე, როგორიცაა თევზი, ხორცის სოუსი ან ასპიკი და თხელი თევზის ფილე. საყინულეში მყოფი პროდუქტებისთვის მას ასევე შეუძლია თავიდან აიცილოს გაყინვა და წვა.

ზემოაღნიშნული მახასიათებლების გარდა,ვაკუუმური კანის შეფუთვა აქვს შემდეგი უპირატესობები:
1.ძლიერი სამგანზომილებიანი გრძნობა, მკაფიოდ ხილული პროდუქტები, ეფექტურად აუმჯობესებს პროდუქტის ღირებულებისა და კლასის გრძნობას;
2. პროდუქტი მთლიანად ფიქსირდება კანის ფენასა და პლასტმასის უჯრას შორის, რომელიც არის მტვერი, დარტყმა და ტენიანობის საწინააღმდეგო;
3. ტრადიციულ დამცავ შეფუთვასთან შედარებით, მას შეუძლია შეამციროს შეფუთვის მოცულობა, შენახვისა და ტრანსპორტირების ხარჯები;
4. ჩვენება შეფუთვა მაღალი ხარისხის და სუპერ გამჭვირვალე ვიზუალით, რაც მნიშვნელოვნად აძლიერებს პროდუქტის ბაზრის კონკურენტუნარიანობას.

ზოგჯერ ჩვენ ვცვლით ორიგინალური შეფუთვის ფორმას და მართლაც შესაფერისი შეფუთვის ფორმის არჩევას შეუძლია საკვების შენახვის ვადა გაზარდოს და მეტი სარგებელი მოგიტანოთ თქვენთვის!

მეტის ნახვა:

თერმოფორმირების MAP შეფუთვის მანქანა

თერმოფორმირების მოდიფიცირებული ატმოსფეროს შესაფუთი მანქანა (MAP)

თერმოფორმირების ვაკუუმ შესაფუთი მანქანა

ხორცის თერმოფორმირებადი ვაკუუმური კანის შეფუთვა (VSP)